Köstliche Rezepte mit Kokosöl (Constanze von Eschbach)

Schmackhafte Rezepte mit Kokosöl

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Ich bin auf den Geschmack von Kokosöl gekommen, deshalb brauchte ich Rezepte und habe dieses schöne Rezeptbüchlein gefunden.

Beschreibung des Buches:
„Köstliche Rezepte mit Kokosöl“ ist im Kopp-Verlag erschienen. Es hat 112 Seiten. Auf dem Titelbild ist eine geöffnete Kokosnuss und Fotos von Gerichten abgebildet.

Kurze Zusammenfassung:
Nach ca. 20 Seiten Einführung in die Verwendung von Kokosöl bei der Ernährung folgen mehr als 50 Rezepte, fast alle zweiseitig und mit einer Abbildung des fertigen Gerichtes. Eine Zutatenliste und eine Zubereitungsbeschreibung runden jedes Rezept ab. Die Rezepte sind meist für 4 Personen konzipiert.

Mein Leseeindruck:
Das Buch bietet Rezepte zu kleinen Gerichten, Hauptgerichten und Süßspeisen. Die Fotos der Gerichte laden zum Nachkochen ein. Sie sehen schmackhaft aus.

Die Zutatenliste ist im Regelfall nicht exotisch, so dass sich die meisten Nahrungsmittel gut im Supermarkt kaufen lassen. Einzelne Zutaten müssen eventuell im Reformhaus erstanden werden.

Die Gerichteauswahl ist abwechslungsreich, für jeden Geschmack ist etwas dabei.

Ich habe viele neue Ideen gefunden, die es lohnt, nach zu kochen.

Fazit
Ein Rezeptbuch zur Einführung in das Kochen mit Kokosöl mit vielen neuen Ideen, die den Speiseplan abwechslungsreich gestalten lassen.

Bewertung: ****

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